De KVF Capture Jet™-afzuigkap met zijvangluchttechnologie is een bijzonder doeltreffend keukenventilatiesysteem dat vervuilde lucht en overtollige warmte - gegenereerd door de kookapparatuur - afvoert en bovendien langzaam compensatielucht de keuken in blaast voor een comfortabele en schone omgeving. De KVF-ventilatiekap maakt gebruik van het geavanceerde Halton Capture Jet™-systeem, dat horizontale en verticale jets op de voorkant en de zijkanten van de kap combineert om de luchtstromen die door de kookapparatuur worden gegenereerd, beter te vangen en te bufferen, zelfs ter hoogte van de verst afgelegen kookapparatuur. Het systeem werkt met afzuigvolumes die 30 tot 40% lager liggen dan die van traditionele keukenafzuigkappen om dezelfde warmtelast af te voeren. De Capture Jet™ met zijvangluchttechnologie is gebaseerd op een uiterst efficiënte en snelle afzuiging via een compacte vangluchtsectie. De vangluchtsecties creëeren een horizontale en verticale luchtstroom aan de open zijkanten van de afzuigkap, waardoor slechts een minimum aan vervuilde lucht ontsnapt en de goede luchtkwaliteit in de werkzone van de kok wordt gehandhaafd.

• Binnenklimaat met verbeterde luchtkwaliteit voor een hogere productiviteit gecombineerd met een lager energieverbruik. Halton’s gepatenteerde Capture Jet™-afzuigkap met zijvangluchttechnologie garandeert een grotere efficiëntie omdat de afgezogen lucht beter wordt opgevangen en gebufferd en precies hierdoor kan het vereiste afzuigvolume worden verkleind.
• Tochtvrije luchtverdeling in de werkzone van de chef, voor aangenamere werkomstandigheden en sterkere vang- en bufferprestaties.
• De prestaties worden door derden getest overeenkomstig de norm ASTM 1704.
• Bijzonder doeltreffende vetfiltering d.m.v. KSA-multicycloonfilters die aan de UL- en NSF-eisen voldoen: tot 95% van de partikels van 8 micron of groter wordt verwijderd.
• Bij levering is dit systeem standaard uitgerust met verlichting, geïntegreerde Capture Jet™-ventilator, TAB™-nippels (voor tests en regeling) en regelkleppen die voor een nauwkeurige en makkelijke ingebruikname zorgen.
• Naadloze uitvoering in roestvast staal voor een grotere hygiëne en brandveiligheid.